Ons Rundvlees

 

Ons rundvlees betrekken wij bij rundvleeshandel Vlot in Leersum. Ook deze leverancier gelooft in de kracht van plaatselijke boeren uit de Utrechtse Heuvelrug. Het is (h)eerlijk vlees uit de Hollandse weiden.  De jonge kalfjes worden bij deze boeren door hun moeder gezoogd en als het winter wordt, krijgen de koeien alle ruimte in de stal met voldoende daglicht. De voornaamste rassen die vleeshandel Vlot levert zijn Blonde d’Aquitaine, Verbeterd Roodbond en Belgisch Witblauw. Er staat elke dag een zorgvuldig samengesteld ruwvoermenu voor hen klaar. De boeren waar wij ons vlees van betrekken zijn open, transparant en toegankelijk voor publiek om zelf eens een kijkje te kunnen nemen. Als het om vlees gaat, is de boer misschien wel de beste smaakmaker. Hij zorgt voor rust en ruimte en dat proef je.

Bent u ook nieuwsgierig geworden naar ons verse rundvlees? Kom snel eens een kijkje nemen in onze winkel. 

Voor meer informatie over onze leverancier kunt u terecht op de website van Vlot vee- en vleeshandel.